今日は月1回のユニット調理の日です。
そこでおやつに芋餅をお出ししたいと思います。丁度料理本にお勧めのおやつとして載っていましたので、早速実行です!!
皆さんとせっせと芋の皮むきに励みました。芋餅の種類は磯部、青のり&えび、チーズ&えびの3種類にしました。
両面をしっかりと焦げ目をつけモチモチ感アップ!!出来立てホヤホヤを皆さんにお出ししました。本物の餅ではないので安心してお出しする事が出来ますし、皆さんからも「思いがけない物をよばれて…」「芋の風味が良かったしモチモチしとったよ」等々、とても好評でした。
また、11月も色々と考えていますので…次は洋菓子でしょうか?楽しみにしてて下さいね!!