社会福祉法人尚徳会 | 特別養護老人ホーム | とよおかの里 | はまさかの里 | 兵庫県 |

　もう少しで“はまさかの里夏祭り”という事で入り口を法被等を飾り雰囲気を演出しています。

窓ガラスにも以前ユニットリビング用に作った花火が他のユニットから評判が良かったので、

ボリューム良く飾っています。祭り人も田中施設長の顔を使い、とても可愛いく???いい具合に

仕上がっています（ちょっと怖いですけど…）。はまさかの里にお立ち寄りの際には是非ご覧ください。

　次のシーズンの飾りも着々と進んでいるようです。柿等の飾りが置いてありました。良い演出をお願いします。

今日は自宅へ帰っておられた方からのお土産のじゃが芋でポテトサラダを作りました。丁度、スタッフから差し入れのきゅうりもありましたので…。早速、お昼ご飯に間に合うように取りかかります。わたくしも手伝おうとしましたが、はやり女性スタッフにとったら邪魔なようで??きゅうりを絞ったりと邪魔にならない程度に手伝いました。各家庭で作り方、調味料も違うようで色々と教えてもらいました。味見をしましたがとても美味しく、じゃが芋を持って来られた方にも食べて頂きましたが、「味がよ～きいとってええわ」と言われていましたよ！！配膳時にお土産のじゃが芋で作った事を告げ、皆さん喜んで食されていました。

職員の分もありましたが小鉢では足りず、もう少し食べたかったですねぇ～。お土産のじゃが芋ありがとうございました（ちなみに久斗山産です）！！

今月担当スタッフが何を作ろうかと悩んでいるのは知っていました。白玉団子?あんみつ?色々と考えています。お菓子作りの本を見ていたら、以前中町で勤務していた頃にショートステイからおすそ分けでもらったケーキが載っていました。それを作ってもらうようお願いしました。そのケーキとはミルクレープです。生クリームにショートステイではフルーツを刻んだものを混ぜ、クレープ生地と何層にも重ねていきます。とても…いや、ごっつい美味しそうです。

15時のおやつにお出ししましたが、皆さんペロッと完食されていました。普段のおやつとはボリュームが違い、とても大満足されていましたよ！！

　毎日ジメジメした日が続き、洗濯物も部屋干しばかりで中々乾かず、もううんざりですよねぇ。川下祭りが終わる頃には梅雨が明けるのでしょうか?早く気分もカラッとしたいものです。

　ショートでは以前に告知していた花火の飾り付けに大忙しです。女性スタッフが「あ～でもない。これバランス大丈夫?」等と、頭を悩ませながら試行錯誤！！やっと綺麗な花火を打ち上げる事が出来ました。よ～く見ると端っこの方にやっこさんが飛んでいます。川下、香住、岩美等の花火大会がやって参ります。川下祭りの花火も、はまさかの里では遠い為小さくあまり綺麗に見る事が出来ません。少しでも雰囲気を味わって頂けると嬉しいです。

　今日は皆さん待ちに待った七夕バイキングの日です。以前よりレクリエーションの際に宣伝していましたので！！五目御飯、素麺、中華スープ、マグロカツ、豚肉のピカタ、ギョーザ、つくね串、サラダ等々沢山のご馳走が並んでいます。会場セッティング、ギョーザはアツアツが良いのでその場でスタッフが焼き、皆さんをロビーへ誘導です。ギョーザのいい臭いがロビー全体に漂っており、「まだか?ご飯はまだか?」と我慢出来ない方もおられました。準備もでき、お皿を持って頂き好きな分だけ取って頂きました。五目御飯やギョーザが気に入ったのかお替りされる方も沢山おられました。食された後に感想を伺いましたがとても喜ばれていました。またスタッフもお腹一杯で大満足です。

　デザートの和菓子は皆さんお腹一杯の為、15時のお茶時にお出ししました。はまさかの里の季節バイキングは皆さんにとても好評ですよ！！